Recept:
3 dl vispgrädde
3 ägg
1 dl sötningsmedel
200 g philadelphiaost
2 msk vaniljsocker
Valfri smaktillsats, ex krossad choklad, rivet citronskal o citronsaft, bär

Vispa grädden hårt
Separera ägg gulorna från vitorna o blanda gulorna med philadelphiaosten, sötningsmedlet, vaniljsockret o smaktillsatsen
Vänd försiktigt ner äggsmeten i grädden
Häll upp i portionsskålar eller en pajform
Frys ca 4 timmar

Har känt mig ovanligt pigg i dag. Vet inte om det beror på min kostomläggning? Blir bara ett kort blogginlägg då tröttheten nu börjar krypa på mig.
Har gått rätt mycket i dag, känns skönt:)
Har köpt en ny tidning. Kan verkligen rekomendera den! Den e superbra! Den heter Mat & Hälsa. Just nu e nr 2 ute. Det finns bl.a riktigt fina tårtrecept, artiklar om barn o LCHF o om kokosfett. Jag tycker helt klart att tidningen e värd de 49 kronorna den kostar:)
Nu kommer John Blund......
Lev väl

I dag har jag fortsatt med LCHF. Har till och med lyckats klara mig utan frukt. Det går faktiskt bättre än jag väntat mig:)
Provade att göra LCHF philadelphiaglass. Det blev sååå gott! Tänk att kunna äta det utan dåligt samvete. Jag hackade i 70% -ig mintchoklad. Tänkte prova med citron nästa gång. Jag kan lägga upp receptet i morgon, för just nu e jag på jobbet o kommer inte hem förrens i morgon.
Jag tänker väga mig på torsdag för att se om detta ger nån effekt. Men sen åker vågen undan igen en månad;)
Nu blir det kudden för min del, sov gott:)

Har i dag gjort ett lååångt pass på jobbet. Börjar kännas som att jag inte haft semester.... Men det e skönt att va tillbaka i vardagen. Blir mer ordning med motion o mat då. Försöker på allvar undvika kolhydrater nu. Det går rätt bra, det enda jag har kvar att plocka bort e frukt. Får nog abstinens:( Frukt har varit en livsräddare i mer än en knivig situation. Men det ska nog gå bra det med. Speciellt om jag märker snabbt resultat. Har lite problem att få i mig allt fett som man ska äta i en LCHF diet. E lite nojig för fett, gammal viktväktare som man e;)
Nu e det avkoppling i soffan med Ringen film ( alltså Sagan om ringen). En favorit som man inte kan se för många gånger. Får nog bli en liten runda med vovvarna innan det e läggdax oxå.
Tjillevippen:)

I dag pratade jag med min kontaktperson på Medicover, Per. Han e verkligen bra att prata med o jag känner mig alltid glad o peppad när vi pratat. Vi diskuterade bl.a det här med självförtroende o ny kropp. Han kände nån tjej som gått ner massor i vikt o efter det dumpat sin kille. Han hade blivit mer o mer kontrollerande ju smalare ( o snyggare?) hon blivit. Till slut pallade hon inte med det. Jag kan förstå henne.... När man e överviktig eller har dåligt självförtroende av nån annan anledning är det lätt att hamna i ett förhållande där man accepterar en partner som kanske inte e den bästa för en. Man tolererar det för att man har nån som tycker om en som man e. Man liksom nöjer sig.... Man tror att man inte kan få nån bättre.
Men så tänker inte jag! Jag förtjänar nån som e bästa möjliga för mig. Oavsett vad andra tycker. Jag e hellre själv än nöjer mig!
En annan sak Per o jag pratade om va skönhetsoperationer. Jag har sagt till mina vänner att de ska slå på mig om jag börjar prata om nya tuttar. Så aj i förskott;) Tydligen får jag rabatt om jag vill få det gjort på " mitt" sjukhus i Polen. Nice! Bara för att ge dig en liten vink om skillnaderna mellan det polska priset o det svenska: Polen 17000, Sverige 40000 ( minst).
Men, men..... Det e väl ett beslut jag får ta när jag e i mål. Jag har inga problem med att även få detta gjort i Polen. Så, nu lär jag väl få en del syrliga kommentarer. Men det kan jag ta:)
Ha en trevlig helg:)

Jäkla skit.... Jag känner av min allergi nu när hundarna o katten sover hos mig. Får nog inse att jag tyvärr mår bäst när det e djurfritt i hemmet. Men samtidigt så när djuren har varit i huset ett tag så känner jag mindre av allergin. Men det e inte kul i början. Nu e det kanske inte så himla farligt egentligen då det mest e näsan som e påverkad. Men det e störigt med en konstant rinnande näsa som bara avlöses av nästäppa:(
Annars går det väl så där med maten. Tyckte lite synd om mig själv innan så jag tröstade mig med kakor. Inte bra!!! Nya tag i morgon alltså. Jäkla sockerberoende:(
Nu dags o krypa i säng. Blir väckt vid 7 av morgonpigga hundar. Tur det e bra väder......
Lev väl

Dagen har rullat på i sakta mak. Jag har lyckats fynda olivträd för 39 kr. Ibland har man flyt:) Jag e väldigt glad för inredning o då gärna shabby chick. Jag vill gärna ha så ljust runt mig som möjligt. Men inte med lampor utan genom att ha ljusa tapeter, möbler o så vidare. Jag har inga taklampor, inte ens i köket. Eller rättare sagt det har jag, men det e en oljelampa så den ger underbart ljus:) I tvrummet har jag ljus lite över allt. Det e mycket mysigare så.
Jag gillar oxå ugglor o har en del. Ljusstakar, ljuslyktor, mjukisdjur o till o med en kudde med ett ugglemönster som min duktiga dotter Saga sytt:)
Det har gått bra med maten i dag. Har försökt att äta mer protein. Enda bakslaget va en bit glass som jag åt med barnen på kvällen. Jag e lite sur för jag tror jag hamnat på en platå. Vet att det händer de flesta men det gör inte mig mindre sur:(
Nu blir det film..... Vanligtvis tittar jag mest på rysare o sci- fi men i kväll blir det en annan genre som jag älskar, nämligen brittiskt kostymdrama. Så det blir Stolthet o fördom. Har sett den flera gånger men den e så jäkla bra:)
Sov gott:)

Jaha..... Då va det allvar igen. Tillbaka till rutinerna o börja jobba igen efter semestern. Går ut starkt o börjar med ett 20 timmars pass;)
Har gått så där med maten. Har inte druckit som jag ska o känt mig hungrig. Har varit för snål med proteinet. Avslutade kvällen med kex. Inte det bästa alternativet, men jag jobbar o jag tog vad som fanns till hands. I morgon får det bli bättre ordning.
Nu e det go natt, ska upp tidigt i morgon. Lev väl....